کینوا یا خاویار گیاهی گیاهی است که جزو غلات نیست و به خانواده اسفناج شباهت دارد. کینوا انواع مختلف دارد سفید،قرمز،سیاه
کینوا سفید از پرفروش ترین نوع کینوا است که مدت زمان کمی برای پخت نیاز دارد ولی کینوا قرمز بافت محکم تری دارد و هنگام پخت و پز شکل خود را از دست نمیدهد .کینوا سیاه هم از نظر طعم با دو نوع سفید و قرمز متفاوت است و بیشترین زمان پخت را لازم دارد.به دلیل اینکه فاقد گلوتن است در بسیاری از رژیم های غذایی کاربرد دارد.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.